تاس کباب

[shaaadiii]

سلام بچه ها

کسی بلده چه جوری باید تاس کباب درست کنم

کمکککککککککککککککککککbolandgo o

[shahla]

شادی جون عزیزم
تا بقیه بیان امداد رسانی کنن من بهت بگم که به طور سنتی تاس کباب اینجوری درست میشه
گوشت رو قطعه قطعه میکنیم میشوریم و میزاریم کنار . چند تا پیاز رو حلقه های ضخیم می کنیم و کف قابلمه می چینیم و روی اون گوشتهارو می چینیم لایه بعدی سیب زمینی هارو که حلقه های کلفت بریدیم میزاریم و بعدش چند تا گوجه فرنگی رو حلقه می کنیم و روی اون قرار میدیم و در انتها نمک و فلفل و زردچوبه یا ادویه رو اضافه میکنیم و یه قاشق رب گوجه رو که توی یه لیوان آب داغ مخلوط کردیم روی غذا می ریزیم و میزاریم روی حرارت متوسط و درشو می بندیم تا با حرارت کم پخته بشه و خیلی کم آّ ب داشته باشه .
ما مان من این غذارو اینجوری درست میکرد و بعد با آّ ب نارنج و نون سنگک آی مزه میداد ....
اندازه هاش دست خودته مثلا" من پیازشو دوست داشتم مامانم همیشه بخاطر من پیازشو زیاد میریخت ولی کلا" غذای خوشمزه ائی هست . منم اصلا" خیلی وقته که فراموشش کردم اما حالا یادم افتاد برم درست کنم .
امیدوارم دوستان دیگه بیان و کمکت کنن .

[(hamideh)]

با تشكر از شهلا جون به تاس كباب به هم اضافه ميكنند به ها را هلالي خرد كرده و روي گوشت زير سيب زميني و گوجه اضافه ميكنند كه به ترتيب سفتي مواد و دير پز بودن مواد غذايي لايه ها را به ترتيب ميريزند

[نیما]

توش قیسی و آلو هم بریزین
بی نهایت خوشمزه اش می کنه

[سحر]

ارسالی توسط نیما

توش قیسی و آلو هم بریزین
بی نهایت خوشمزه اش می کنه

آره با به و قیسی و آلو.... محششر می شه.... اگه دوست داشته باشین می تونین هویج هم بریزین توش...