|
13-01-2010, 14:52
|
#1 |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Aug 2009
موقعیت: همدان
ارسالها: 656
تشکر: 2,272 تشکر شده 2,460 بار در 483 پست    |
پیتزا ولنتاین
سلام
دوست جونا من دیشب یه عالمه پیتزا پزیدم با همکاریه آقای پدر و مادر خانمی(البته بیشتر خمیر بازی کردن تا همکاری)  این پیتزا رو تو قالب معروفم پزیدم که فکر می کنم واسه ولنتاین مناسب باشه طرز تهیه ی خاصی هم نداره این خمیرش: مواد لازم: مایه خمیر 1/5 ق غ شکر 1 ق غ نمک 1 ق غ بکینگ پودر نصف ق مربا خوری تخم مرغ 1 عدد شیر ولرم نصف لیوان آب ولرم نصف لیوان روغن یا کره 80 گرم آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه سس سیر و فلفل 2 ق غ پودر سیر و آویشن و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه شکر رو تو نصف لیوان آب ولرم (تا حدی گرم) حل می کنیم و بعد مایع خمیر ترش رو اضافه می کنیم و توی ظرف بزرگتری میریزیم و روشو با دستمال می پوشونیم و تو دمای محیط می زاریم حدود 10 دقیقه بمونه و عمل بیاد و حجمش 2 برابر بشه روغن و تخم مرغ و شیر و بکینگ پودر رو با همزن برقی یا دستی میزنیم تا با هم مخلوط شن بعد مایه ی خمیر ترش رو اضافه می کنیم و هم می زنیم یه مقدار آرد می ریزیم و بعد ادویه ها و سس رو اضافه می کنیم و بقیه ی آرد رو میریزیم یه کم که خمیر سفت شد ورز میدیم و اگه به کف دستمون می چسبید آرد اضافه می کنیم. *خمیر رو حتماً با دست تمیز ورز بدین و با کف دست .چسبندگی خمیر به نوک انگشتا بیشتره و این باعث می شه آرد بیشتری استفاده بشه و خمیر سفت شه. وقتی خمیر صاف و یکدستی بدست آوردیم روشو می پوشونیم و برای 1/5 ساعت می زاریم بمونه تا عمل بیاد و حجمش دو برار بشه. مواد روی پیتزا : سوسیس ژامبون قارچ نخود فرنگی سس پیتزا پنیر پیتزا فلفل دلمه ای سس خردل
__________________
مهربانی رااگرقسمت کنیم من یقین دارم به ماهم میرسد آدمی گر ایستد بر بام عشق دستهایش تا خدا هم میرسد
آخرین ویرایش توسط میترا* در تاریخ 01-04-2010 انجام شده است علت: پیوست عکسها |
|
|
| تبلیغات | |
 |
|
| کاربران : 33 تشکر کرده اند از شما میترا* برای ارسال این پست سودمند: |
(حميده) (13-01-2010),
afsoneh17 (14-01-2010),
arezoo1975 (20-04-2010),
azams (13-01-2010),
dena (19-04-2010),
ethn (13-01-2010),
fargol (20-04-2010),
katamaran (08-02-2010),
lucky (20-04-2010),
matilda (13-01-2010),
negin (19-04-2010),
nilofar27 (13-01-2010),
saardooneh (07-02-2010),
saran (13-01-2010),
saranaria (13-01-2010),
shabnam sofrehkhune (13-01-2010),
shadi (13-01-2010),
sima (14-01-2010),
soheila (13-01-2010),
taniya (14-01-2010),
لادن (19-04-2010),
مهرنوش (13-01-2010),
نرمینه (13-01-2010),
VIVI (13-01-2010),
white.rose4048 (13-01-2010),
آیه (19-04-2010),
بنفشه (13-01-2010),
بازيگوش (13-01-2010),
ترانه زندگي (09-02-2010),
رویا (13-01-2010),
سحر (13-01-2010),
شاپرک (13-01-2010),
طناز58 (13-01-2010)
|
|
19-04-2010, 23:12
|
#2 |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Aug 2009
ارسالها: 536
تشکر: 455 تشکر شده 2,091 بار در 352 پست |
پاسخ: پیتزا ولنتاین
پيتزاهاي روز عشق:
  
|
|
|
| کاربران : 19 تشکر کرده اند از شما لادن برای ارسال این پست سودمند: |
arezoo1975 (20-04-2010),
dena (19-04-2010),
fargol (20-04-2010),
katamaran (19-04-2010),
lucky (20-04-2010),
maryam7 (19-04-2010),
negin (19-04-2010),
nilofar27 (20-04-2010),
paradise (19-04-2010),
sandra (19-04-2010),
saranaria (20-04-2010),
shadi (21-04-2010),
soheila (20-04-2010),
taniya (20-04-2010),
میترا* (20-04-2010),
نیما (20-04-2010),
آیه (19-04-2010),
بازيگوش (20-04-2010),
شاپرک (20-04-2010)
|
|
20-05-2010, 15:36
|
#3 |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Aug 2009
ارسالها: 1,737
تشکر: 4,449 تشکر شده 9,594 بار در 1,596 پست |
پاسخ: پیتزا ولنتاین
|
|
|
|
| تبلیغات | |
|
|
|
 |
| کلیدواژه |
| ولنتاین, پیتزا |
| کاربرانی که در حال مطالعه این موضوع هستند: 1 (0 عضو و 1 مهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
Linear Mode
